一种生产谷胱甘肽的方法

基本信息

申请号 CN201310538982.5 申请日 -
公开(公告)号 CN104611396B 公开(公告)日 2018-09-04
申请公布号 CN104611396B 申请公布日 2018-09-04
分类号 C12P21/02;C12N15/70;C12N1/21;C12R1/19 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 杨晟;陶荣盛;朱傅赟;沈正权;沈青;孙梁栋;陈成 申请(专利权)人 风火轮(上海)生物科技有限公司
代理机构 上海专利商标事务所有限公司 代理人 中国科学院上海生命科学研究院;中国科学院上海生命科学研究院湖州工业生物技术中心
地址 200031 上海市徐汇区岳阳路319号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种改进的生产谷胱甘肽的方法。本发明人通过筛选重组表达宿主以及选择合适的酶进行过表达,获得了可高效转化L‑半胱氨酸、L‑谷氨酸和甘氨酸为谷胱甘肽的重组菌株,应用所述菌株可有效地提高了GSH的产量。本发明的方法可提高谷胱甘肽产量50%以上。