生产L-谷氨酸的细菌和生产L-谷氨酸的方法
基本信息
| 申请号 | CN200810081863.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101580812A | 公开（公告）日 | 2009-11-18 |
| 申请公布号 | CN101580812A | 申请公布日 | 2009-11-18 |
| 分类号 | C12N1/21(2006.01)I;C12P13/14(2006.01)I;C12R1/15(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王德辉;贾冬舒;段昭炜 | 申请（专利权）人 | 长春大成实业集团有限公司 |
| 代理机构 | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 薛俊英;王维玉 |
| 地址 | 130062吉林省长春市西环城路886号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种生产L-谷氨酸的方法，包括在培养基中培养属于棒杆菌属，并且具有生产L-谷氨酸能力的微生物，以及从该培养基收集产生的L-谷氨酸。所使用的微生物菌株中导入了来自透明颤菌的血红蛋白基因，提高了氧传递效率，增加了氧传递量。所使用的微生物菌株优选的还是具有催化L-谷氨酸生物合成途径的分支反应，并且产生不是L-谷氨酸的化合物的酶的活性减少或缺乏(其中使用了低能离子注入诱变的方法)，或者还具有催化L-谷氨酸生成的酶的活性增强的菌株。 |
