一种高温酸性木聚糖酶XYN10J88及其基因和应用
基本信息
| 申请号 | CN201010194840.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101892208B | 公开（公告）日 | 2011-11-09 |
| 申请公布号 | CN101892208B | 申请公布日 | 2011-11-09 |
| 分类号 | C12N9/42(2006.01)I;C12N15/56(2006.01)I;C12N15/63(2006.01)I;C12N1/15(2006.01)I;C12N1/19(2006.01)I;C12N1/21(2006.01)I;C12N1/14(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 郝名慧;姜小伟;杨海龙;林格 | 申请（专利权）人 | 温州海螺挑战生物工程有限公司 |
| 代理机构 | 北京法思腾知识产权代理有限公司 | 代理人 | 高宇;杨小蓉 |
| 地址 | 325024 浙江省温州市龙湾区海滨小陡工业区288号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种高温酸性木聚糖酶XYN10J88及其基因和应用。本发明提供了一种来源于瓶霉属Phialophora sp.J88CGMCC NO.3873的木聚糖酶XYN10J88，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或2所示，且本发明提供了编码上述木聚糖酶的编码基因xyn10J88。本发明的木聚糖酶的具有以下性质：最适pH4.0，最适温度70℃，比活为350.6U/mg；良好的蛋白酶抗性，有效的降解小麦阿拉伯木聚糖以及易于工业化发酵生产。做为一种新型的酶制剂，可广泛用于饲料，酿酒、食品、能源工业等。 |
