一种可养血补气的卤料、制备及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202010289262.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111374292A | 公开（公告）日 | 2020-07-07 |
| 申请公布号 | CN111374292A | 申请公布日 | 2020-07-07 |
| 分类号 | A23L27/10(2016.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 王旗;冯迪斯 | 申请（专利权）人 | 海南玎缘宝玉石有限公司 |
| 代理机构 | 广州三环专利商标代理有限公司 | 代理人 | 海南玎缘宝玉石有限公司 |
| 地址 | 571127海南省海口市美兰区桂林洋高校区海涛大道中段海南师范大学国家大学科技园产学研大楼B栋2楼创梦空间 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种可养血补气的卤料、制备及其应用,该卤料包括主料,3～8份中药料,2～4份复合增鲜料和4～10份调味辅料；主料包括3～5份丁香,6～10份山奈,3～7份小茴香,10～15份大料,6～10份花椒,8～12份桂皮,5～10份陈皮,1～3份草果和1～3份五香粉；复合增鲜料包括8～12份斑兰叶,1～3份紫苏叶,3～5份柠檬香茅和3～5份毛茸薄荷；中药料包括:10～15份枸杞,6～10份当归,3～5份党参,1～3份黄芪,2～4份玉竹,2～4份大枣和5～8份山药；本发明的卤料不仅具有良好的养血补气功效,并且形成了独特的天然浓郁清香和别样的风味,提高卤料的鲜味和口感,适用性广。 |
