一种防癌抗癌中筋面粉及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201610091672.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105962021A | 公开（公告）日 | 2016-09-28 |
| 申请公布号 | CN105962021A | 申请公布日 | 2016-09-28 |
| 分类号 | A23L7/10(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李威 | 申请（专利权）人 | 安徽省一诚食品有限公司 |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 | 代理人 | 余成俊 |
| 地址 | 236000 安徽省阜阳市颍东经济技术开发区兴业路156号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种防癌抗癌中筋面粉，是由下述重量份的原料制成：中筋小麦100?200、紫甘蓝5?10、玫瑰果4?8、苦瓜6?12、菜芙蓉花1?2、玉米粉8?16、菱角壳3?4、羊乳1?2、鸡爪草4?5、马兰2?3、燕麦β?葡聚糖3?8、谷朊粉5?10；本发明选择具有防癌抗癌的各种原料添加到面粉中，使用该面粉生产出的各类面食品均具有同样保健功效，适合人们长期食用。 |
