一种蓝莓山药果酱及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510876470.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105361070A | 公开（公告）日 | 2016-03-02 |
| 申请公布号 | CN105361070A | 申请公布日 | 2016-03-02 |
| 分类号 | A23L21/12(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 朱新成 | 申请（专利权）人 | 大兴安岭北极蓝食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 474550 河南省南阳市西峡县工业大道北段211号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种蓝莓山药酱，以蓝莓、山药为原料，辅以白砂糖、蜂蜜、苹果汁、黄原胶、木糖醇等，经预处理、配料、制备、灌装、灭菌等工序加工而成。本发明提供的蓝莓山药果酱蓝莓风味浓郁，酸甜适中，山药粒入口绵软，可直接食用，也可拌酸奶、抹面包、冲茶水等。 |
