一种茶籽油精炼工艺
基本信息
| 申请号 | CN201510230079.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104862072B | 公开（公告）日 | 2018-05-22 |
| 申请公布号 | CN104862072B | 申请公布日 | 2018-05-22 |
| 分类号 | C11B3/00;C11B3/10;A23D9/04 | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 张平灿;王春喜;李昔卫;曹伟 | 申请（专利权）人 | 湖南红星盛康油脂股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 412400 湖南省株洲市茶陵县平水镇二仙村湖南红星盛康油脂股份有限公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉一种茶籽油精炼工艺，属于农副产品精深加工中的油脂精炼技术领域。本发明工艺流程包括以下工序：茶籽毛油低温碱炼脱游离脂肪酸；第一次陶瓷超滤膜脱皂；水洗脱胶；活性竹炭吸附；第二次陶瓷超滤膜低温超滤去杂制得一级油茶籽油；用50‑90℃热水反洗上述的陶瓷超滤膜。本发明能够提高精炼得油率，不丧失油中的营养成分，活性物质及茶籽油本身的香味：精炼过程不产生二次污染；得到的精制茶籽油，呈现油色清亮的外观，产品的稳定性好。 |
