一种大蒜提取物的制造方法
基本信息
| 申请号 | CN201010196874.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101863807B | 公开（公告）日 | 2014-06-18 |
| 申请公布号 | CN101863807B | 申请公布日 | 2014-06-18 |
| 分类号 | C07C321/18(2006.01)I;C07C319/22(2006.01)I;C07C319/28(2006.01)I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 河村政树;海东博之;郝锦将 | 申请（专利权）人 | 四川想真企业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 610000 四川省成都市国家海峡两岸科技开发园区温江区南江路789号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种大蒜提取物的制造方法，包括以下步骤：大蒜去皮、洗净、切片，加入水进行浸润后，过50-100目筛，得到大蒜提取液；对大蒜提取液进行减压蒸馏，得到非蒸馏物和蒸馏物；蒸馏物中加入碱，调节pH值到9-14，在室温下静置5-20分钟，然后加酸中和；加入活性炭吸附DADS；对活性炭上所吸附的物质进行脱离处理，回收得到大蒜提取物。本发明的优点在于：整个工艺过程非常环保，不会产生恶臭影响环境。采用碱化处理将大蒜素转化为DADS，再采用活性炭吸附，活性炭对DADS的吸附能力强于大蒜素，最后脱离处理吸附有DADS的活性炭回收大蒜提取物，大大提高了收率。 |
