首页/ 浙江五芳斋实业股份有限公司/ 专利详情

一种粽子卧式高压水浴蒸煮杀菌冷却一体机

基本信息

申请号 CN202021377330.X 申请日 -
公开（公告）号 CN213153836U 公开（公告）日 2021-05-11
申请公布号 CN213153836U 申请公布日 2021-05-11
分类号 A23L5/20;A23L5/10;F25D31/00;F25D1/02;F25D23/00 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 姚远;彭玉慧;詹晓婷;陈召桂 申请（专利权）人 浙江五芳斋实业股份有限公司
代理机构 嘉兴启帆专利代理事务所（普通合伙） 代理人 廖银洪
地址 314001 浙江省嘉兴市秀洲区中山西路2946号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种粽子卧式高压水浴蒸煮杀菌冷却一体机，属于粽子加工设备领域技术领域，包括外壳，所述外壳内壁底部安装有加热盘，所述外壳内壁远离加热盘一侧安装有锅体，所述锅体内壁底部安装有密封阀，所述密封阀左侧位置通过水管与抽水机吸水端相连，所述抽水机排水端通过水管与冷却管相连，所述冷却管安装于冷却室内壁，所述外壳表面一侧安装有铰链，通过加热盘对锅体进行加热处理，且锅体是密封的形成了高压蒸煮的效果，大大的减少了蒸煮的时间，提升了工作效率，在蒸煮完毕后，通过冷却管对过热的水进行冷却处理后通过喷洒水对粽子进行降温处理，大大的增加了水源的重复利用性，为后续的生产提供条件。