一种粽子的包裹方法
基本信息
| 申请号 | CN202011530203.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112715848A | 公开（公告）日 | 2021-04-30 |
| 申请公布号 | CN112715848A | 申请公布日 | 2021-04-30 |
| 分类号 | A23L7/126 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 彭玉慧;姚远;朱玲琳;陈召桂 | 申请（专利权）人 | 浙江五芳斋实业股份有限公司 |
| 代理机构 | 浙江永航联科专利代理有限公司 | 代理人 | 江程鹏 |
| 地址 | 314000 浙江省嘉兴市秀洲区中山西路2946号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种粽子的包裹方法，属于食品生产技术领域。它解决了现有的粽子包裹不够紧密易松脱的问题。本粽子的包裹方法，由以下步骤组成：步骤一、初步造型：取若干张箬叶进行叠置，并从中间对折形成尖底畚斗状粽体；步骤二、加馅料：在初步造型的粽体内添加馅料；步骤三、定型：粽体多余箬叶折向料米外留体，再将箬叶多余部分回折紧靠粽体形成尖角的成型粽体；步骤四、裹扎。它包裹后的粽子大致呈正四面体，结构更加规整，包装时单位体积的摆放量更大；扎绳方法简单，且牢固不易松脱。 |
