一种清热解毒润肺的豆腐及制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201310268131.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103283863B | 公开（公告）日 | 2014-06-11 |
| 申请公布号 | CN103283863B | 申请公布日 | 2014-06-11 |
| 分类号 | A23C20/02(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 叶建斌 | 申请（专利权）人 | 陕西爽爽佳食品股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 523000 广东省东莞市东城区国泰大厦15楼1501室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种清热解毒润肺的豆腐，按重量份计，包括以下组成成份：大豆30~50份、葫芦超微粉5~15份、鸡内金超微粉5~15份、玉米须超微粉5~15份、盐卤水2.25~3.75份、水适量。同时还公开了该豆腐的制备方法。本发明的豆腐气味芳香、口感嫩滑、味道浓郁，具有清热解毒润肺，有益健康。 |
