一种多层次提升人体免疫力的复合蛋白粉及其制备方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种多层次提升人体免疫力的复合蛋白粉及其制备方法

基本信息

申请号	CN202011056017.0	申请日	-
公开（公告）号	CN112335889A	公开（公告）日	2021-02-09
申请公布号	CN112335889A	申请公布日	2021-02-09
分类号	A23L33/185(2016.01)I;	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	罗伟敏;陈顺钦;薛红玮;陈亚章	申请（专利权）人	营家健康科技（广东）有限公司
代理机构	东莞市兴邦知识产权代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	冯思婷
地址	523000广东省东莞市松山湖园区阿里山路19号2栋201室、301室、401室
法律状态	-

摘要

本发明公开一种多层次提升人体免疫力的复合蛋白粉及其制备方法，其制备方法包括：取水溶性膳食纤维、低聚果糖和维生素C配制得到混合液A；取变性淀粉、大豆磷脂和维生素E配制得到混合液B；将混合液A和混合液B混合并进行微波真空干燥得到膨化疏松干燥物，并粉碎得到干燥粉末；取相应重量份数的主体优质蛋白、奶粉与干燥粉末混合，得到复合蛋白粉。本发明提出在改善皮肤屏障、调整肠道菌群、加强补体合成的三个递进式的机理层面，开发用于综合提升人体免疫力的产品；且创新性地采用微波真空方法，使得干燥粉末具有蓬松孔隙特征，可直接与主体优质蛋白混合调配，该蓬松孔隙使得复合蛋白粉被分割为无数个蛋白单元，提高复合蛋白粉的水溶分散性。