一种牡丹醇养生酒的生产工艺
基本信息
| 申请号 | CN201611244352.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106801002A | 公开（公告）日 | 2017-06-06 |
| 申请公布号 | CN106801002A | 申请公布日 | 2017-06-06 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I;A61K36/71(2006.01)I;A61P29/00(2006.01)I;A61P1/00(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 伍天保;孔吉;瞿征兵 | 申请（专利权）人 | 铜陵凤威农业科技有限公司 |
| 代理机构 | 铜陵市天成专利事务所 | 代理人 | 铜陵凤威农业科技有限公司 |
| 地址 | 244000 安徽省铜陵市义安区西联乡姚汪村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种牡丹醇养生酒的生产工艺，包括如下步骤：酒瓶的清洗消毒、原浆酒的过滤、牡丹花的制造、牡丹花的软化、塑形装瓶、灌装和包装。采用本工艺加工的牡丹醇养生酒具备如下特点：1、主体香脂成分无损伤，保持原有酒型风格，可有效解决新酒中的糙味、邪杂味、苦涩味、水嗅味等显著特；2、确保了牡丹醇养生酒的酒中牡丹花外形完整，色泽鲜亮，香味的纯正；3、具有活血化淤、舒筋通络、镇痛消炎、暖脾健胃、延年益寿等功效。 |
