一种新的功能性双歧盐组合物
基本信息
| 申请号 | CN99116912.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1292232A | 公开（公告）日 | 2001-04-25 |
| 申请公布号 | CN1292232A | 申请公布日 | 2001-04-25 |
| 分类号 | A23L1/237;A23L1/304 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 毛裕民;郑左华;蒋静非 | 申请（专利权）人 | 上海复福生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 隆天国际专利商标 | 代理人 | 上海复旦生物科技有限公司 |
| 地址 | 200433上海市邯郸路220号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种新的功能性双歧盐组合物。本发明在普通食盐中加入氯化钾等化合物的同时,还加入适量的有一定甜味的双歧杆菌增殖因子,如低聚糖之类。这样不仅可以使本发明的低钠盐复合物的口味更能让食用者乐于接受,而且其中含有的双歧因子可以促进肠道内有益菌的生长。 |
