核桃油精炼方法
基本信息
| 申请号 | CN200910093610.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101691520B | 公开（公告）日 | 2012-08-22 |
| 申请公布号 | CN101691520B | 申请公布日 | 2012-08-22 |
| 分类号 | C11B3/06(2006.01)I;C11B3/10(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;C11B1/06(2006.01)I;C11C3/12(2006.01)I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 秦绪平;秦世杰;卢义和;任铁平;宫素芝;王春芳;梁绍隆;冯霖;刘红梅 | 申请（专利权）人 | 北京市科威华食品工程技术有限公司 |
| 代理机构 | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人 | 北京市科威华食品工程技术有限公司;石家庄市丸京干果有限公司 |
| 地址 | 100069 北京市丰台区右安门外东滨河路4号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种核桃油精炼方法，将核桃毛油经碱炼、水化、脱色、氢化、脱臭、干燥而制成精炼核桃油，本发明多种技术的综合运用降低了核桃油的过氧化值，较好地解决了核桃油易氧化的技术难点，提高了核桃油的品质，产品质量稳定，保质期达24个月以上。本发明工艺合理，技术先进，创新性强，具有较好的经济效益和社会效益。 |
