一种高产胞外多糖的乳酸菌及制备方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN201910707050.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110408663B | 公开（公告）日 | 2021-04-06 |
| 申请公布号 | CN110408663B | 申请公布日 | 2021-04-06 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12R1/46(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王伟军;陈波;梁明明;杨欢东;于靓;朱立科;任大喜;刘建新 | 申请（专利权）人 | 浙江一鸣食品股份有限公司 |
| 代理机构 | 温州知远专利代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 汤时达;刘超 |
| 地址 | 325000浙江省温州市平阳县一鸣工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种高产胞外多糖的乳酸菌，名称为inm25‑ST，菌株的分类名称：嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus inm25‑ST)，保藏编号为CGMCC NO.15446，保藏日期为：2018年03月12日，保藏单位为：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，具有高产胞外多糖性能。 |
