百合杏仁保健饮料及其生产方法
基本信息
| 申请号 | CN93108966.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1092268A | 公开（公告）日 | 1994-09-21 |
| 申请公布号 | CN1092268A | 申请公布日 | 1994-09-21 |
| 分类号 | A23L2/02 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李玉红;李国平;杨延涛;刘梅花 | 申请（专利权）人 | 兰州市副食品厂 |
| 代理机构 | 中国科学院兰州专利事务所 | 代理人 | 王玉双 |
| 地址 | 730050甘肃省兰州市七里河区吴家园75号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种百合杏仁保健饮料及其生产方法；其配方重量百分组分为百合粉2—6％、杏仁2—5％、乳化剂0.3—0.7％、悬浮剂0.2—0.7％、维生素C0.2—0.8％、蔗糖4—10％、山梨酸钾0.01—0.1％、水75—92％。其生产方法：按配方中的重量百分组分，将百合粉、悬浮剂和同等量的蔗糖分别加入开水中过滤待用；将干杏仁去皮、脱苦、浸泡、磨浆、过滤后待用；然后将百合粉液、杏仁浆混合过滤后加入乳化剂、悬浮剂及其它辅料，经高压均质后即可出成品。 |
