一种降低合成蔗糖-6-乙酸酯溶液酸值的方法
基本信息
| 申请号 | CN201911337951.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111100168A | 公开（公告）日 | 2020-05-05 |
| 申请公布号 | CN111100168A | 申请公布日 | 2020-05-05 |
| 分类号 | C07H1/00;C07H13/04 | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 蔡基智;刘俊杰 | 申请（专利权）人 | 广东广业清怡食品科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 广州知友专利商标代理有限公司 | 代理人 | 李海波;刘艳丽 |
| 地址 | 511442 广东省广州市番禺区南村镇新基村金新大道303号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种降低合成蔗糖‑6‑乙酸酯溶液酸值的方法，包括以下步骤：(1)选取有机锡化合物，溶于非极性溶剂中，配成有机锡化合物溶液，将有机锡化合物溶液加热，并加入无机碱水溶液反应后，静置分层，得到上层的碱性有机锡化合物溶液；(2)将碱性有机锡化合物溶液，替代有机锡化合物溶液，加入到蔗糖制备‑蔗糖‑6‑乙酸酯的反应中，进行反应，得到反应产物；(3)将反应产物上层的有机锡化合物溶液回收，得到下层低酸值的蔗糖‑6‑乙酸酯溶液。该方法在合成蔗糖‑6‑乙酸酯溶液过程中采用碱性有机锡化合物溶液替代有机锡化合物溶液来降低蔗糖‑6‑乙酸酯溶液的酸值，不需要在合成蔗糖‑6‑乙酸酯成品后再加入碱性物质进行处理。 |
