一种新型油炸锅
基本信息
| 申请号 | CN202121120699.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN214758863U | 公开（公告）日 | 2021-11-19 |
| 申请公布号 | CN214758863U | 申请公布日 | 2021-11-19 |
| 分类号 | A21B5/08（2006.01）I | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 陈名存;丁芳芳;杨宗兆 | 申请（专利权）人 | 河南九豫全食品有限公司 |
| 代理机构 | 成都市鼎宏恒业知识产权代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 郑晓明 |
| 地址 | 453000河南省新乡市原阳县产业集聚区解放路与太行大道交叉口西100米路南 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种新型油炸锅，包括锅体，锅体的锅壁内设置有空腔，锅体内水平设置有隔板，隔板的上方为油区，隔板的下方为水区，隔板上开设有通孔，油区内设置有加热装置，油区上设置有换油装置，水区的一端设置有入水管，入水管的入水口与水箱内腔连通，入水管上设置有分流装置，锅体的上端设置有排水管，排水管与空腔连通，入水管上设置有电磁阀b，且电磁阀b位于分流装置的前方，电磁阀b与PLC控制器电连接，水区的另一端设置有出水管，锅体的底部设置有导水装置。通过在油区下方设置水区，在油炸过程中，油区产生的残渣经过隔板上的通孔进入水区内，残渣进入水区后会被带出锅体内，保证了油区内残渣得到了及时清理。 |
