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一种人参阿胶浆及其制备方法

基本信息

申请号 CN201710865448.3 申请日 -
公开（公告）号 CN107668692A 公开（公告）日 2018-02-09
申请公布号 CN107668692A 申请公布日 2018-02-09
分类号 A23L33/00;A23L33/105 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 李汉伟;方华;其他发明人请求不公开姓名 申请（专利权）人 江苏新先制药有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 213000 江苏省常州市金坛市金坛区金城镇盐港路99号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种人参阿胶浆，其特征是制成有效成份的原料为鲜人参、阿胶、枸杞子、山楂、罗汉果、黄酒，其制备方法，其特征是以制成的人参枸杞浆液，配以制成的阿胶浆液和调味辅料，再经混和、水解处理、过滤、浓缩、脱气、灌装封口、灭菌、包装工艺步骤制成。本发明所采用的组方以中医理论为指导，各组分互为补充、相得益彰，采用了比传统方法特别的制备工艺，提供一种比传统的人参、阿胶产品养生保健、防病治病效果更好，口感好、食用方便的人参阿胶浆，同时以加有的山楂、罗汉果提取液混合，共同起到了调味作用，以黄酒熬煮的阿胶浆且具有去腥、提高口感的效果。