一种富硒速溶螺旋藻的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201210335943.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102845779B | 公开（公告）日 | 2013-09-25 |
| 申请公布号 | CN102845779B | 申请公布日 | 2013-09-25 |
| 分类号 | A23L1/337(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;C12N1/12(2006.01)I;C12R1/89(2006.01)N | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张春媚 | 申请（专利权）人 | 山东博然螺旋藻生物股份有限公司 |
| 代理机构 | 山东济南齐鲁科技专利事务所有限公司 | 代理人 | 山东博然螺旋藻生物股份有限公司 |
| 地址 | 250112 山东省济南市历城区仲宫镇锦绣川办事处螺旋藻养殖公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种富硒速溶螺旋藻的制备方法，包括下述步骤：①配制螺旋藻藻种液；②养殖螺旋藻；③制备速溶产品：将采收的鲜螺旋藻按每公斤螺旋藻加入溶菌酶、异Vc钠和安赛密混合均匀制成半成品螺旋藻；再将半成品螺旋藻置入凉网上；将烘干后的螺旋藻杀菌后置入真空包装袋内，成为富硒速溶螺旋藻产品。本发明从制备螺旋藻藻种液到生产出富硒速溶产品的整个方法中，无任何污染，为人们提供一种纯品螺旋藻即食产品，长期服用在起到真正的保健作用同时，对身体不产生不良影响。 |
