一种富铬速冻螺旋藻的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201210336003.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102845780B | 公开（公告）日 | 2013-10-16 |
| 申请公布号 | CN102845780B | 申请公布日 | 2013-10-16 |
| 分类号 | A23L1/337(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;C05G1/00(2006.01)I;C12N1/12(2006.01)I;C12R1/89(2006.01)N | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张春媚 | 申请（专利权）人 | 山东博然螺旋藻生物股份有限公司 |
| 代理机构 | 山东济南齐鲁科技专利事务所有限公司 | 代理人 | 山东博然螺旋藻生物股份有限公司 |
| 地址 | 250112 山东省济南市历城区仲宫镇锦绣川办事处螺旋藻养殖公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种富铬速冻螺旋藻的制备方法，包括下述步骤：①配制螺旋藻藻种液：1.1按下述组份和比例配制培养基；1.2制取螺旋藻藻种液；②养殖螺旋藻：2.1配制营养液；2.2按每700公斤营养液加入25公斤螺旋藻藻种液的比例，将营养液和螺旋藻藻种液置入养殖缸养殖45天后开始采收螺旋藻；③制备速冻产品：3.1采收鲜螺旋藻后，迅速放置在10℃以下的低温室内，制成半成品螺旋藻；3.2再将半成品螺旋藻按10g/盒的重量装盒后，置入零下28℃-30℃的速冻库内冷冻保存，即成为富铬速冻螺旋藻。本发明从螺旋藻藻种选育到生产出口服富铬速冻螺旋藻，整个生产中无污染，并且富含三价铬，可做为降糖的食品服用。 |
