脆皮鸡机
基本信息
| 申请号 | CN201620449628.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN205794642U | 公开（公告）日 | 2016-12-14 |
| 申请公布号 | CN205794642U | 申请公布日 | 2016-12-14 |
| 分类号 | A21B1/14(2006.01)I;A21B1/22(2006.01)I;A21B1/40(2006.01)I;A21B1/44(2006.01)I | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 冼业荣 | 申请（专利权）人 | 佛山市禅城区全现代中式快餐设备厂 |
| 代理机构 | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 佛山市禅城区全现代中式快餐设备厂 |
| 地址 | 528000 广东省佛山市禅城区轻工三路16号五座第四层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种脆皮鸡机，包括机体，所述机体包括外壳、内桶、发热元件和中控元件，所述外壳和内桶之间为零部件容纳腔，所述内桶内部空间是烘烤脆皮鸡的炉膛，所述发热元件和中控元件位于零部件容纳腔内，所述发热元件环绕且紧贴内桶的外侧壁，所述炉膛的中心处设有烤架，所述烤架内设有温度传感器，所述发热元件和温度传感器均与中控元件电连接。环绕内桶外侧壁设置的发热元件可以保证架在烤架上的整鸡能均匀受热。并且由于烤架内设有温度传感器，可以监测到整鸡内部的温度，即可以控制脆皮鸡机在鸡肉提升到合适的温度时自动停止烘烤，使脆皮鸡不会因为烘烤过度而变得干、硬，或是烘烤不足而夹生。本实用新型可用于制作脆皮鸡。 |
