一种用于规模化红葡萄酒发酵的酒渣分离设备
基本信息
| 申请号 | CN201820481134.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN208200899U | 公开（公告）日 | 2018-12-07 |
| 申请公布号 | CN208200899U | 申请公布日 | 2018-12-07 |
| 分类号 | C12H1/07 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈新军;卢丕超;成池芳;张如意;谈明东;王晓军;赵亮;党国芳;王卫东;刘宗昭 | 申请（专利权）人 | 新疆中信国安葡萄酒业有限公司 |
| 代理机构 | 北京权智天下知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 王新爱 |
| 地址 | 831100 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯县乌伊路51号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种用于规模化红葡萄酒发酵的酒渣分离设备，本实用新型具有结构合理简单、生产成本低、安装方便，功能齐全，利用重力及压力作用将混合酒渣的酒液流入分离设备，通过电机驱动格栅筛筒旋转，将清酒与酒渣分离，效率大大提升；本实用新型顶盖与机架，采用半闭合可拆卸式设计，在酒渣分离后可拆卸，可以实现设备的无死角彻底清洗消毒；本实用新型V型斜板设计有倾斜角，酒液可以自动流向收集管，可实现抽取干净酒液无残留，减少葡萄酒损耗；本实用新型机械化生产，大大节约劳动力成本，实现集约化、连续化生产。 |
