一种葡萄蒸馏酒和脱醇葡萄酒的生产方法
基本信息
| 申请号 | CN201910302550.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109825398A | 公开（公告）日 | 2019-05-31 |
| 申请公布号 | CN109825398A | 申请公布日 | 2019-05-31 |
| 分类号 | C12G1/022（2006.01）I; C12H6/02（2019.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 党国芳; 卢丕超; 陈新军; 张如意; 谈明东; 成池芳; 王晓军; 刘宗昭; 赵亮 | 申请（专利权）人 | 新疆中信国安葡萄酒业有限公司 |
| 代理机构 | 北京权智天下知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 李海燕 |
| 地址 | 831100 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯县乌伊路51号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种葡萄蒸馏酒和脱醇葡萄酒的生产方法，本发明采用低温、低真空加膜分离的组合生产工艺，能够生产葡萄蒸馏酒和脱醇葡萄酒两种产品，无废液排放，提高了葡萄原料酒的利用率，避免了废液排放对环境的污染，同时因为生产需要低温的热源，生产安全性和对自然能源利用性大大提高，该工艺配合合理的设备设计与制造，自动化控制程度较传统蒸馏明显提升，降低人力成本。 |
