鲍鱼多糖、脂质和蛋白肽的联产制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201310142151.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103255186A | 公开（公告）日 | 2013-08-21 |
| 申请公布号 | CN103255186A | 申请公布日 | 2013-08-21 |
| 分类号 | C12P19/14(2006.01)I;C12P19/04(2006.01)I;C12P21/02(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 翁武银 | 申请（专利权）人 | 厦门银行股份有限公司 |
| 代理机构 | 厦门市新华专利商标代理有限公司 | 代理人 | 朱凌 |
| 地址 | 361021 福建省厦门市集美区银江路185号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种鲍鱼多糖、脂质和蛋白肽的联产制备方法，技术工艺包括以鲍鱼内脏为原料，通过复合酶解、膜分离、醇沉、离心分离、冷冻结晶、脱色、干燥等手段提取制备鲍鱼多糖、脂质和蛋白肽。本发明工艺简单，改进了传统技术对原料利用不充分的缺点，减少提取制备过程废弃物的排放，降低生产成本。提取的鲍鱼多糖和脂质可以作为中间原料研发各种新型的功能性食品；制备的鲍鱼蛋白肽为无色无味，分子量主要集中在350道尔顿附近，容易被人体吸收，可广泛应用于保健食品、生物医药、化妆品等与人体健康相关的行业。 |
