一种酪酸梭菌冻干粉、制备方法及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202010583055.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111647538A | 公开（公告）日 | 2020-09-11 |
| 申请公布号 | CN111647538A | 申请公布日 | 2020-09-11 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 马玉涛;李国强;崔宁;韩登兰;耿宏伟;崔兆臣 | 申请（专利权）人 | 科兴生物制药股份有限公司 |
| 代理机构 | 上海微策知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 李萍 |
| 地址 | 250200山东省济南市章丘区明水开发区创业路2666号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及生物制品的技术领域，更具体地，本发明涉及一种酪酸梭菌冻干粉、制备方法及其应用。所述酪酸梭菌冻干粉，其包括酪酸梭菌和复合保护剂，按重量份计，所述复合保护剂包括15～35份脱脂奶粉、5～23份碳水化合物、1～5份抗坏血酸。本发明提供的酪酸梭菌冻干粉的抗冻能力强，‑45℃冻干40h仍能保持较高的活性，存活率高于79％，冻干粉活菌数大于8.6×108cfu/g，提高了酪酸梭菌的保藏期，有利于后期产品的加工、储藏及运输。 |
