一种耐氧耐酸婴儿双歧杆菌及其筛选方法

基本信息

申请号 CN202010739487.0 申请日 -
公开(公告)号 CN111876352A 公开(公告)日 2020-11-03
申请公布号 CN111876352A 申请公布日 2020-11-03
分类号 C12N1/20(2006.01)I 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 马玉涛;韩登兰;崔宁;李国强;耿宏伟;崔兆臣 申请(专利权)人 科兴生物制药股份有限公司
代理机构 上海微策知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 李萍
地址 250200山东省济南市章丘区明水开发区创业路2666号(生产地一明水开发区创业路2666号,生产地二刁镇化工工业园、圣泉东路以东)
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及发酵工程技术领域,更具体地,本发明提供一种耐氧耐酸婴儿双歧杆菌及其筛选方法。本发明的第一方面提供一种耐氧耐酸婴儿双歧杆菌,保藏号为CGMCC No.14803,其在特定培养基下达到在pH 4.0,普通有氧33~39℃下培养得到的活菌数高达7.9×107,而相比于初始婴儿双歧杆菌在pH 4.0,普通有氧33~39℃下培养得到的活菌数为2.4×103,具有明显的耐酸、耐氧性的提高。