一种发酵产品菌种在线添加系统
基本信息
| 申请号 | CN201620892124.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN206014869U | 公开（公告）日 | 2017-03-15 |
| 申请公布号 | CN206014869U | 申请公布日 | 2017-03-15 |
| 分类号 | C12M1/00(2006.01)I;C12M1/04(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 姜卫东 | 申请（专利权）人 | 上海普丽盛三环食品设备工程有限公司 |
| 代理机构 | 上海申汇专利代理有限公司 | 代理人 | 上海普丽盛三环食品设备工程有限公司 |
| 地址 | 201500 上海市金山区张堰镇金张支路84号23幢 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种发酵产品菌种在线添加系统，其特征在于，包括菌种罐及位于菌种罐上方的层流罩，还包括蒸汽口、高压无菌空气口、低压无菌空气口、物料进口及物料出口、净水口、冰水进口、冰水回口，蒸汽口、高压无菌空气口、低压无菌空气口、净水口通过各自的第一阀门分别连通第一可控二通阀的一端，第一可控二通阀的另一端连通菌种罐的进口，菌种罐的进口还经由第二阀门连通物料进口，菌种罐的出口分成两路，一路经由第二可控二通阀连通泄放口，另一路经由第三阀门连通物料出口，冰水进口及冰水回口均与菌种罐相连通。本实用新型提供的系统可以实现全自动化切换，避免误操作，结构紧凑占地面积小，操作维护简便。 |
