摇床超声装置、超声超临界酶催化茶油制备甘油二酯的方法
基本信息
| 申请号 | CN202111297635.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113913291A | 公开（公告）日 | 2022-01-11 |
| 申请公布号 | CN113913291A | 申请公布日 | 2022-01-11 |
| 分类号 | C12M1/42（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/24（2006.01）I;C12P7/6445（2022.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 朱力;冯志豪;卢元贤;朱迪;朱宝璋 | 申请（专利权）人 | 广州美林生态科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州新诺专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 周端仪 |
| 地址 | 510830广东省广州市花都区赤坭镇缠岗村自编4号之三 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种摇床超声装置和超声超临界酶催化茶油制备甘油二酯的方法，涉及油脂加工技术领域。本发明的摇床超声装置包括摇床机构和超声机构，该装置将摇床与超声结合，有助于提高物料的反应速率，提高目标物的产率。本发明的方法采用上述摇床超声装置进行酶催化反应，通入超临界二氧化碳是反应体系处于超临界状态，并开启超声和摇床振荡，促进酶催化反应。本发明本发明的方法可提高酶催化反应的水解效果，提高甘油二酯的产率。 |
