一种制茶工艺中使用的内衬、一种绿茶的制茶工艺以及一种易于冲泡的绿茶
基本信息
| 申请号 | CN202111594039.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114097905A | 公开（公告）日 | 2022-03-01 |
| 申请公布号 | CN114097905A | 申请公布日 | 2022-03-01 |
| 分类号 | A23F3/06（2006.01）I;A23F3/12（2006.01）I;A23F3/14（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 唐新务 | 申请（专利权）人 | 宜昌东方昌绿茶业有限公司 |
| 代理机构 | 重庆中之信知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 袁媛 |
| 地址 | 443100湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇小庙村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种制茶工艺中使用的内衬，内衬，包括球径为30～40mm的本体，所述本体球面上可拆卸设置有6～12根小刺，所述小刺的长度为3～5mm。该内衬用于供待加工茶叶进行固定，并同时对茶叶进行局部刺破，提高茶叶中有效成分的溶出率。同时提供了使用该内衬的一种绿茶的制茶工艺，该工艺提供了一种易于冲泡的绿茶，进行冲泡后叶片展开过程形态优美，展开后叶片也呈现完整状态，同时也具有更佳的有效成分溶出率，茶色清澈无渣，观感和口感俱佳，使其具有了能与由茶叶嫩芽制成的高端绿茶比肩的品质。 |
