一种快速准确测定食品中挥发性亚硝胺方法
基本信息
| 申请号 | CN202011529668.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112730663A | 公开（公告）日 | 2021-04-30 |
| 申请公布号 | CN112730663A | 申请公布日 | 2021-04-30 |
| 分类号 | G01N30/02;G01N30/06 | 分类 | 测量；测试; |
| 发明人 | 鲍德艳;张晚梅;李媛;唐洋斌;田玉梅;黄怡颖;陈银 | 申请（专利权）人 | 华测检测认证集团湖北有限责任公司 |
| 代理机构 | 武汉维盾知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 蒋悦 |
| 地址 | 430079 湖北省武汉市东湖新技术开发区大学园路20号1号楼3层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种快速准确测定食品中挥发性亚硝胺方法，所述方法包括：样品中加入提取液进行提取，得到待测液，待测液采用气质联用仪进行检测。采用吹扫捕集气质联用测定食品中挥发性亚硝胺。并将该前处理方法与GB5009.26‑2016进行对比研究。 |
