基于天然菌种的纯杜仲叶茯砖茶清亮饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810006869.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108208264A | 公开（公告）日 | 2018-06-29 |
| 申请公布号 | CN108208264A | 申请公布日 | 2018-06-29 |
| 分类号 | A23F3/34;C12N1/14;C12N1/36;C12R1/645 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 翟文俊 | 申请（专利权）人 | 陕西乾宁健康食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 陕西乾宁健康食品有限公司 |
| 地址 | 712100 陕西省咸阳市杨凌示范区神农路建设大厦507室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种基于天然菌种来源的杜仲叶茯砖茶清亮饮料及其制备方法，将杜仲叶汽蒸、渥堆后，接种从茯砖茶中自然获取的冠突散囊菌孢子，并经压制成型和发花干燥后，制备得到杜仲叶茯砖茶，在茯砖茶中加入辅料和水配置获得纯杜仲叶茯砖茶清亮饮料。本发明的杜仲叶茯砖茶清亮饮料感官品质具有独特风格，杜仲叶茯砖茶揉合杜仲叶特有的清香与冠突散囊菌菌香，色泽棕红透亮、杜仲独特香气纯正、诱人饮闬。具有缓解疲劳、提高人体免疫力的功效，同时也是一种养脾胃的保健茶饮料。 |
