基于天然菌种的复方杜仲叶茯砖茶保健饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810006891.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108112756A | 公开（公告）日 | 2018-06-05 |
| 申请公布号 | CN108112756A | 申请公布日 | 2018-06-05 |
| 分类号 | A23F3/34 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 翟文俊 | 申请（专利权）人 | 陕西乾宁健康食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 陕西乾宁健康食品有限公司 |
| 地址 | 712100 陕西省咸阳市杨凌示范区神农路建设大厦507室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了基于天然菌种的复方杜仲叶茯砖茶保健饮料制备方法，其特征在于：将杜仲叶汽蒸、渥堆后，接种从茯砖茶中获取并经过杜仲培养液逐渐驯化的冠突散囊菌孢子，再经压制成型和发花干燥后，制备得到杜仲叶茯砖茶，在茯砖茶中加入甘味绞股蓝、山茱萸和干桑叶后水浸提取，在提取液中加入辅料和水后，配置获得复方杜仲叶茯砖茶保健饮料。本发明制备的复方杜仲叶茯砖茶保健饮料感官品质具有独特风格，杜仲叶茯砖茶揉合杜仲叶特有的清香与冠突散囊菌菌香，香气纯正、醇和诱人，再加上绞股蓝、山茱萸、干桑叶等功效，具有降血脂、降血压、缓解疲劳、提高人体免疫力的功效，同时也是一种养脾胃的保健茶饮料。 |
