一种即食性杜仲叶茯砖茶保健快餐及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810006861.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108208803A | 公开（公告）日 | 2018-06-29 |
| 申请公布号 | CN108208803A | 申请公布日 | 2018-06-29 |
| 分类号 | A23L33/00;A23L33/105;A23F3/10;A23F3/14;A23L5/20 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 翟文俊 | 申请（专利权）人 | 陕西乾宁健康食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 陕西乾宁健康食品有限公司 |
| 地址 | 712100 陕西省咸阳市杨凌示范区神农路建设大厦507室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种即食性杜仲叶茯砖茶保健快餐制备方法，其特征在于：将杜仲叶汽蒸、渥堆后，接种从茯砖茶中获取并经过杜仲培养液逐渐驯化的冠突散囊菌孢子，再经成型和发花干燥后，制备得到杜仲叶茯砖茶；将杜仲叶茯砖茶和干藿香经过水浸提取得到杜仲叶茯砖茶藿香浸膏粉，混合熟化面粉、蔬菜干粉、干肉丁、坚果粉和调味品后，制备得到即食性杜仲叶茯砖茶保健快餐。本发明制备的即食性杜仲叶茯砖茶保健快餐在保持常规油茶香味的同时，加入了杜仲叶和藿香浸膏，揉合了杜仲叶特有的清香与冠突散囊菌菌香，使其具有了保健功能，具有缓解疲劳、提高人体免疫力、养脾胃等功效。 |
