一种豆类复合保健米及其制备方法

基本信息

申请号 CN201310440747.4 申请日 -
公开(公告)号 CN103494091B 公开(公告)日 2016-05-11
申请公布号 CN103494091B 申请公布日 2016-05-11
分类号 A23L7/143(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 王占保 申请(专利权)人 合肥丰宝杂粮专业合作社
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 代理人 合肥语辰现代农业科技有限公司;梁伟
地址 230031 安徽省合肥市高新区长江西路687号拓基城市广场金座B幢1105室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种豆类复合保健米及其制备方法,是由大豆、赤小豆、芸豆、红薯粉、紫菜、花菜、冬瓜籽、南瓜籽、熟地黄、山茱萸、牡丹皮等原料组成。本发明有益效果为:煮成的饭细软、口感好,老少皆宜。这种米不仅能提供热能、而且富含营养物质,具有可降低人体血液胆固醇含量、预防高血压、冠心病的作用,提高机体免疫力。