一种开口松子的加工方法
基本信息
| 申请号 | CN201810573117.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108783368A | 公开（公告）日 | 2018-11-13 |
| 申请公布号 | CN108783368A | 申请公布日 | 2018-11-13 |
| 分类号 | A23L25/00;A23L27/40;A23L5/10;A23B9/30 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈代彬 | 申请（专利权）人 | 会东梁子上农业发展有限公司 |
| 代理机构 | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 会东县梁子上文化传媒有限责任公司 |
| 地址 | 615000 四川省凉山彝族自治州会东县鲹鱼河镇城南巷 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种开口松子的加工方法，包括如下步骤：①选取松子；②烘干；③散热；④开口；⑤去杂；⑥二次烘干；⑦筛选。本发明具有以下突出的有益效果：1、完全采用物理方式开口，步骤简单，采用热胀冷缩的原理，实现松子开口，开口率高，开口大小差异性小；2、破损率低，尤其是在处理过程中，并不需要添加任何添加剂和助剂，从而彻底避免了强碱等添加剂给人体带来的危害，最大程度保证了松子原有的营养成分；3、加入了食用盐，产品的口感更好，且储存时间更久。 |
