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一种低温真空制备桑茶粉的设备及制备方法

基本信息

申请号	CN201810603649.0	申请日	-
公开（公告）号	CN108684899A	公开（公告）日	2018-10-23
申请公布号	CN108684899A	申请公布日	2018-10-23
分类号	A23F3/34	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	刘露民;刘惠民;程博;赵庆华	申请（专利权）人	四川尚好桑蚕茧丝科技开发有限公司
代理机构	北京华仲龙腾专利代理事务所（普通合伙）	代理人	李静
地址	637500 四川省南充市嘉陵区双桂镇三龙场村委员会内
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种低温真空制备桑茶粉的设备及制备方法，涉及桑芽茶生产加工技术领域。该设备包括低温真空烘干装置和粉碎装置，低温真空烘干装置包括烘干筒，烘干筒包括设置在外层的外保温筒体以及嵌套在外保温筒体内的内导热筒体，内导热筒体与外保温筒体之间设有用于存储导热油的油腔，内导热筒体的烘腔内设有用于摊铺桑芽的摊铺机构和桑芽收集机构，外保温筒体上设有连通内导热筒体的烘腔的抽真空管以及制冷管，烘干的桑芽经摊铺机构倒入桑芽收集机构，再经操作工倒入对应在前盖一侧的粉碎装置内进行粉碎。该制备方法包括步骤：桑芽清洗→摊铺→冻结→脱水干燥→卸料→粉碎→包装消毒→入库，制得的桑茶粉使得桑芽中的活性物质更易被人体吸收。