一种棉籽蛋白的提取方法
基本信息
| 申请号 | CN201710405334.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107232387A | 公开（公告）日 | 2017-10-10 |
| 申请公布号 | CN107232387A | 申请公布日 | 2017-10-10 |
| 分类号 | A23J1/14(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 管毅;宋冠毅;方光明;张孝志;刘志勇;邓泳;郭建平;文保中 | 申请（专利权）人 | 湖南雅洁新材料有限公司 |
| 代理机构 | 北京睿邦知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 湖南欣瑞生物科技有限公司;安乡欣瑞生物科技有限公司 |
| 地址 | 415137 湖南省常德市西洞庭管理区祝丰镇团结村1组 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种棉籽蛋白的提取方法，包括以下步骤：将棉籽进行前处理得到棉仁，然后再将棉仁脱脂，得到脱脂后的棉粕；再将脱脂后的棉粕使用甲醇溶液至少进行二级浸出萃取，每级浸出萃取10～30min，得到浸出后的物料，所述甲醇溶液的浓度为85～95％，所述脱脂后的棉粕与所述甲醇溶液的重量比为1：0.8～2；然后再将浸出后的物料沥干、脱溶干燥，得到棉籽蛋白。本发明的棉籽蛋白的提取方法实现了快速、高效、彻底脱除棉粕中非蛋白成分物质及有害物质，制造的棉籽浓缩蛋白含量高、营养效能高。 |
