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一种用于苯丙酮尿症儿童的配方粉及其制备方法

基本信息

申请号 CN201410298604.9 申请日 -
公开（公告）号 CN104012659B 公开（公告）日 2016-04-20
申请公布号 CN104012659B 申请公布日 2016-04-20
分类号 A23C9/158(2006.01)I;A23C9/152(2006.01)I;A23C9/16(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 吴乐斌;刘汉民;胡晨旭 申请（专利权）人 中恩（天津）营养科技有限公司
代理机构 天津市三利专利商标代理有限公司 代理人 中恩（天津）营养科技有限公司;中恩（天津）医药科技有限公司
地址 300308 天津市滨海新区空港经济区西七道32号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种用于苯丙酮尿症儿童的配方粉及其制备方法，所述配方粉由固体葡萄糖浆、氨基酸、脂肪酸、核苷酸、鱼油、膳食纤维、复合维生素、复合矿物质和乳化剂组成，通过物料的湿法制备工艺制得；所述配方粉采用特定的游离氨基酸并筛选优化出游离L-酪氨酸的合适用量并去除苯丙氨酸，保证患病儿童生理需求的同时，有效防止苯丙酮尿症婴儿过敏症的发生；方中各组分相互协同作用，无论从吸收、口感等各方面更加接近母乳，使儿童服用后营养吸收更加充分，同时有效减少腹泻等过敏反应；其制备方法简单，适合规模化工业生产的需要。