一种酶法制备谷胱甘肽的方法
基本信息
| 申请号 | CN201710452240.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109134594B | 公开（公告）日 | 2022-06-17 |
| 申请公布号 | CN109134594B | 申请公布日 | 2022-06-17 |
| 分类号 | C07K5/037（2006.01）I;C12P21/02（2006.01）I;C07K1/34（2006.01）I;C07K1/18（2006.01）I;C07K1/30（2006.01）I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 刘珊珊;刘辉;周稳文;秦永发 | 申请（专利权）人 | 安徽古特生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京中珒知识产权代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | - |
| 地址 | 246004 安徽省安庆市高新区纬一路5号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种酶法制备谷胱甘肽的方法，包括以下步骤：（1）利用GshF酶、ATP再生酶和AK酶在反应器中生成谷胱甘肽；（2）在反应器中分离固定化的GshF酶、ATP再生酶和AK酶，或使用过滤设备分离游离的GshF酶；（3）将步骤（2）得到的滤出液进行分离，得粗产物GSH以及少量的ATP、ADP和AMP；（4）将步骤（3）得到的GSH通过浓缩、结晶、干燥制备成品GSH。本发明具有以下优点：使用腺苷替代ATP或AMP，为工业生产节约了大量成本；优化了GSH生产的反应条件，反应速率快；建立了稳定的酶回收体系，节能环保；副产物可直接用于循环反应，或集中收集用于生产ATP，操作简单。 |
