一种a-亚麻酸食用盐的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201910744862.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110338390A | 公开（公告）日 | 2019-10-18 |
| 申请公布号 | CN110338390A | 申请公布日 | 2019-10-18 |
| 分类号 | A23L27/40;A23L33/12 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 赵希玉;国兴君;张泉;张传水 | 申请（专利权）人 | 山东岱岳制盐有限公司 |
| 代理机构 | 济南千慧专利事务所（普通合伙企业） | 代理人 | 山东岱岳制盐有限公司 |
| 地址 | 271024 山东省泰安市大汶口石膏工业园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本申请提出了一种a‑亚麻酸食用盐的制备方法，将含有a‑亚麻酸的原料经喷雾法喷洒到食用盐表面得到a‑亚麻酸食用盐，所述a‑亚麻酸与食用盐的重量百分比为1‑2％，所述食用盐的平均粒径为40‑60目。本申请利用喷雾法将a‑亚麻酸均匀喷洒于食用盐的表面，提高了a‑亚麻酸在食用盐中的分布均匀性，也进一步提高了a‑亚麻酸与食用盐颗粒的结合力，有效的保留了a‑亚麻酸的营养成分。本申请中食用盐中a‑亚麻酸的添加量以及食用盐的颗粒大小的限定，是为了进一步增加a‑亚麻酸在食用盐中的分布均匀性。 |
