水产品快速无结冰冷冻结构及方法
基本信息
| 申请号 | CN201910265548.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110100871B | 公开（公告）日 | 2022-04-22 |
| 申请公布号 | CN110100871B | 申请公布日 | 2022-04-22 |
| 分类号 | A23B4/06（2006.01）I;A23B4/32（2006.01）I;A23B4/03（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 余海霞;蔡勇;胡亚芹;杨志坚;杨水兵 | 申请（专利权）人 | 浙江大学舟山海洋研究中心 |
| 代理机构 | 杭州杭诚专利事务所有限公司 | 代理人 | 尉伟敏;汪利胜 |
| 地址 | 316021浙江省舟山市定海区新城体育路10号5-7楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种水产品快速无结冰冷冻结构及方法，旨在解决水产品长期冻结容易导致蛋白质变性，降低营养价值的不足。该发明包括上料输送带、覆膜机构、下料输送带、冷藏箱，上料输送带上方安装若干冷风出风管，上料输送带和下料输送带之间安装支架，覆膜机构包括连接座、安装架、上盖、下盖，安装架设置在连接座上，支架上安装导杆和螺纹驱动杆，连接座连接在导杆和螺纹驱动杆之间，连接座上铰接卸料活塞缸，下盖铰接在连接座和卸料活塞缸伸缩杆之间，安装架上端连接覆膜活塞缸，上盖连接在覆膜活塞缸伸缩杆上，上盖内连接上隔膜，下盖内连接下隔膜，支架上方安装快速降温箱，冷藏箱内置物架两侧均安装电极板。 |
