一种烤果生产方法
基本信息
| 申请号 | CN201710955596.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107616288A | 公开（公告）日 | 2018-01-23 |
| 申请公布号 | CN107616288A | 申请公布日 | 2018-01-23 |
| 分类号 | A23G3/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 水连生 | 申请（专利权）人 | 保定市冰花食品股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京维正专利代理有限公司 | 代理人 | 徐旭栋 |
| 地址 | 071051 河北省保定市保满路新苑工业区168号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种烤果生产方法，依次包含以下步骤：原料预处理、漂汤、初次沥干、罐装、糖水填装、存储、二次沥干和烘烤。通过采用灌装配合糖水填装代替现有技术中多次浸糖和冷藏储存的步骤，不但降低了烤果的生产成本，也减少了将存储的中间产物加工成烤果时的加工时间，增加了烤果的加工效率。 |
