婴幼儿食品中低聚果糖含量的检测方法

基本信息

申请号 CN201610025053.8 申请日 -
公开(公告)号 CN105548437A 公开(公告)日 2016-05-04
申请公布号 CN105548437A 申请公布日 2016-05-04
分类号 G01N30/88(2006.01)I 分类 测量;测试;
发明人 叶满香;谭永成 申请(专利权)人 云浮市新金山生物科技股份有限公司
代理机构 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 云浮市新金山生物科技有限公司;云浮市新金山生物科技股份有限公司
地址 527300 广东省云浮市高峰双坑桥工业区(即原云浮县高峰酒精厂旧址)
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了婴幼儿食品中低聚果糖含量的检测方法,采用与样品中添加的低聚果糖的品牌号相同的低聚果糖作为标准物,配制成不同浓度的标准工作液;称取两份相同质量的样品,一份加入标准物,加水溶解后配成加标液,另一份直接加水配成相同体积的样品液,将加标液和样品液经预处理后连同工作液依次加至离子色谱仪中进行梯度洗脱,并分别得到色谱图;将加标液和样品液的色谱图进行对比后筛选出用于定量的特异峰,根据特异峰进行定量计算,得到婴幼儿食品中低聚果糖含量。该方法简便快捷,只需借助离子色谱仪进行检测,对设备的要求较低。