鸡骨泥宠物罐头食品及其制法
基本信息
| 申请号 | CN200910188332.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101708033B | 公开（公告）日 | 2013-03-13 |
| 申请公布号 | CN101708033B | 申请公布日 | 2013-03-13 |
| 分类号 | A23K1/18(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;A23K1/10(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 车永康 | 申请（专利权）人 | 友兰集团有限公司 |
| 代理机构 | 大连科技专利代理有限责任公司 | 代理人 | 于忠晶 |
| 地址 | 116103 辽宁省大连市金州区三十里堡街道东山后村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及宠物食品。鸡骨泥宠物罐头食品，主要包括以下原料按下述重量份配制成熟制品：鸡骨泥50～75、大豆蛋白5～15、谷朊粉10～20、红曲米粉0.5～1.5；熟制品再与汤汁按14-17∶20-29的重量比配制成宠物食品。本发明鸡骨泥宠物罐头食品的制法，具体步骤包括鸡骨架处理、揉制、蒸制、分切、抽空、装罐杀菌。本发明采用高钙的鸡骨为主要原料，鸡骨泥作为肉类的代用品，营养成分比肉类更丰富，且钙质含量是肉类远远无法比拟的。同时添加大豆蛋白、玉米淀粉、变性淀粉等以提高其营养成分，适合于宠物的生长需求。本发明生产工艺简单，制成的产品营养成分丰富，食用方便，便于保存和运输。 |
