泥状宠物罐头食品及其制法
基本信息
| 申请号 | CN200910188331.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101703168B | 公开（公告）日 | 2012-05-30 |
| 申请公布号 | CN101703168B | 申请公布日 | 2012-05-30 |
| 分类号 | A23K1/18(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;A23K1/10(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 车永康 | 申请（专利权）人 | 友兰集团有限公司 |
| 代理机构 | 大连科技专利代理有限责任公司 | 代理人 | 于忠晶 |
| 地址 | 116103 辽宁省大连市金州区三十里堡街道东山后村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 泥状宠物罐头食品，包括以下原料，按下述重量份进行配制：鸡骨泥30-50、动物肝脏3-10、玉米淀粉2-7、D-异抗坏血酸钠0.1-0.5、食用盐0.1-0.3、亚硝酸钠0.005-0.01。本发明泥状宠物罐头食品的制法，具体步骤包括鸡骨架处理、搅拌、研磨、二次搅拌、抽空、装罐杀菌。本发明采用高钙的鸡骨为主要原料，营养成分比肉类更丰富，且钙质含量是肉类远远无法比拟的。D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象，且无任何毒副作用。本发明生产工艺简单，便于推广，制得的产品营养成分丰富，食用方便，便于保存和运输。 |
