高营养鸡骨泥宠物罐头食品及其制法
基本信息
| 申请号 | CN200910188333.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101708034B | 公开（公告）日 | 2012-07-04 |
| 申请公布号 | CN101708034B | 申请公布日 | 2012-07-04 |
| 分类号 | A23K1/18(2006.01)I;A23K1/10(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 车永康 | 申请（专利权）人 | 友兰集团有限公司 |
| 代理机构 | 大连科技专利代理有限责任公司 | 代理人 | 于忠晶 |
| 地址 | 116103 辽宁省大连市金州区三十里堡街道东山后村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及宠物食品。高营养鸡骨泥宠物罐头食品，主要包括以下原料按下述重量份配制成熟制品：鸡骨泥50～75、大豆蛋白5～15、谷朊粉10～20、红曲米粉0.5～1.5、蔬菜5～15；熟制品再与汤汁按14～17∶20～29的重量份比配制成高营养鸡骨泥宠物罐头食品。本发明高营养鸡骨泥宠物罐头食品的制法，具体步骤包括鸡骨架处理、揉制、蒸制、分切、抽空、装罐杀菌。本发明采用高钙的鸡骨为主要原料，鸡骨泥作为肉类的代用品，营养成分比肉类更丰富，钙质含量是肉类无法比拟的，大豆蛋白、玉米淀粉、变性淀粉等可提高其营养成分，适合宠物的生长需求。本发明工艺简单，制成的产品营养成分丰富，食用方便，便于保存和运输。 |
