超短时间低温脱臭保留葵花籽中维生素E的方法
基本信息
| 申请号 | CN201911169333.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110804496A | 公开（公告）日 | 2020-02-18 |
| 申请公布号 | CN110804496A | 申请公布日 | 2020-02-18 |
| 分类号 | C11B3/00;C11B3/04;C11B3/12;C11B3/16 | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 王志荣;汪旺来;李涛 | 申请（专利权）人 | 金太阳粮油股份有限公司 |
| 代理机构 | 南通市永通专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 金太阳粮油股份有限公司 |
| 地址 | 226403 江苏省南通市如东县岔河镇交通东路33号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种超短时间低温脱臭保留葵花籽中维生素E的方法，将葵花籽毛油经过过滤去除机械杂质，然后添加磷酸与柠檬酸的混合物到70~80℃的上述葵花籽毛油中，以去除油中的磷脂并钝化金属离子；然后加碱；再采用高速离心机去除碱炼产生的皂脚，并水洗降低油中残皂；然后进行脱蜡和脱色处理；最后在真空下，把油温加热，利用水蒸气蒸馏脱除游离的醛酮酸，降低酸价，达到一级油标准。本发明方法简便、易操作；精炼后维生素E含量达650mg/kg以上。 |
