酿酒废黄水综合利用技术
基本信息
| 申请号 | CN201010137932.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101812390B | 公开（公告）日 | 2013-01-16 |
| 申请公布号 | CN101812390B | 申请公布日 | 2013-01-16 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;C12G3/06(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 朱文臣;朱文玉;朱云武;朱景升;魏庆明;翟公先;吴鑫;李绍亮;杨明先;冯彬;熊超;关其才 | 申请（专利权）人 | 河南省宋河酒业股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京五月天专利商标代理有限公司 | 代理人 | 梁庆丰 |
| 地址 | 477265 河南省鹿邑县宋河镇宋河酒业公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 酿酒废黄水综合利用技术，主要内容是将黄水与食用酒精混合沉淀两次约48小时后分离出上清液以及含有蛋白质、腐植物和胶状物质的沉淀物，将沉淀物兑入生产所用有机窖泥中培育窖泥，对上清液进行蒸馏分离，分离出酿酒调味液和复合有机酸，调味液主要用于勾兑成品白酒，复合有机酸可以作为生产香醋或乳酸的原料。 |
